Un fast food din Telciu a fost închis temporar de Protecția Consumatorilor, iar proprietarii au încasat o amendă record de 40 000 de lei, după ce o vizită a CJPC i-a găsit oferind servicii în condiții precare de igienă.
Potrivit CJPC fast-foodul aparținând Arkada Eskal SRL – Fast Food Telciu, județul Bistrița-Năsăud a primit două amenzi contravenționale de 40.000 lei și a fost oprit temporar de la prestarea serviciilor de alimentație publică până la remedierea deficiențelor constatate.
Fast-foodul amenajat într-un mic chioșc prepara alimentele într-un cuptor neigienizat, ”cu urme de arsuri, cu depuneri grosiere de murdărie pe marginile agregatului”, la preparate erau utilizate materii prime și produse cu data limită de consum depășită, au constatat comisarii, iar unele din aceste materii prime aveau chiar modificări organoleptice vizibile, potrivit comunicatului CJPC.
Lista neregulilor depistate este însă lungă și i se adaugă:” neigienizarea corespunzătoare a mesei de lucru, în condițiile în care la ora controlului nu se pregătea mâncare” dar și ”existența unor coșuri pentru resturi menajere fără pedală și capac, depozitarea incorect, neigienizat, cu urme de arsuri, cu depuneri grosiere de murdărie pe marginile agregatului a produselor alimentare, cum ar fi materii prime depozitate lângă hârtie igienică, și depozitare direct pe paviment”.
Nici cafeaua de la fast food nu era sigură pentru că aparatul pentru pregătirea cafelei era neigienizat, ”cu urme intense de murdărie” a indicat comunicatul CJPC.
Fast-foodul a mai fost amendat și pentru: utilizarea unui cântar neverificat metrologic, neafișarea în lista meniu a gramajelor ingredientelor fiecărui preparat, precum și a ingredientelor cu efect alergen și a mențiunii “produs din produs decongelat”, acolo unde este cazul, a precizat comunicatul de presa semnat de comisarul sef adjunct Stelian Dolha.
