Centrul rezidențial pentru Vârstnici din Budacu de Jos a fost amendat săptămâna aceasta de Protecția Consumatorilor cu 30 000 de lei iar bucatăria așezământului social a fost închisă timp de o zi până administratorii au adus-o la condițiile de igienă cerute de standarde. Inspectorii OPC au găsit blocul alimentar al centrului privat cu o capacitate de 40 de locuri în condiții precare de igienă, dar și cu produse alimentare expirate, materii prime cu modificări organoleptice, echipamente frigorifice și de gătit foarte murdare, cu urme de grăsime
Controlul la centrul din Budacu de jos a avut loc luni, 16 ianuarie și a fost parte dintr-o tematică regională, pentru a verifica modului în care este respectată legislația în vigoare în domeniu, informează un comunicat de presă al Comisariatului Județean de Protecție a Consumatorilor Bistrița-Năsăud/
Comisarii CJPC au găsit Centrul rezidențial din Budacu de Jos o mulțime de nereguli printre care: ” folosirea, pentru gătire, a unor materii prime prezentând modificări organoleptice, semne de alterare și pete de mucegai pe suprafață,- utilizarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită, a unor produse alimentare fără elemente de identificare din care să rezulte data limită de consum/data durabilitătii minimale pentru a se putea stabili trasabilitatea acestora, utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate corespunzător, în bucătăria unității, cu depuneri masive de gheață, cu scurgeri de lichid pe chederele frigiderelor”. Potrivit comisarilor coordonați de Stelian Dolha întreg blocul alimentar de la acest centru avea o starea generală necorespunzătoare pentru prestarea serviciilor de acest tip.
După ce le-au închis bucătăria și le-au consemnat ce trebuie sa facă pentru a li se permite redeschiderea blocului alimentar la bucătăria care asigură hrana rezidenților, 40 vârstnici, comisarii au revenit astăzi și după verificari au permis redeschiderea acestuia: ” În urma recontrolului realizat pe 17 ianuarie 2023, comisarii CJPC Bistrița Năsăud au constatat îndeplinirea măsurilor complementare dispuse și datorită remedierii deficiențelor, blocul alimentar al unității a fost redeschis.” a informat CJPC (foto jos)
Pe total Centrul Rezidențial pentru Persoane Vârstnice „Sf Luca al Crimeei” din Budacu de Jos a primit două amenzi de 30 000 de lei și două avertismente, pe lângă închiderea de o zi a bucătăriei. ”Grija noastră în ceea ce privește apărarea drepturilor și intereselor se îndreaptă asupra tuturor cetățenilor, indiferent de vârstă.” a transmis Stelian Dolha, comisarul șef adjunct CJPC Bistrița-Năsăud.
În Bistrița-Năsăud funcționează 12 astfel de centre rezidențiale pentru vârstnici, dintre care 10 sunt private și două sunt publice. Cel mai mare are 72 de rezidenți și funcționează în comuna Matei potrivit datelor Ministerului Muncii. Cel amendat de Protecția Consumatorilor încasează lunar pentru îngrijirea fiecărui rezident 3000 de lei lunar de la aceștia sau de la familiile lor.
